Para poder leer las poesías hacer clic en la que deseéis, son muy bonitas las poesías, deberíamos apoyar mas a estas mujeres que sufren este tipo de agresión, por personas que no se quieren ni a ellos mismos. Personas que se disfrazan de corderos en piel de lobo ido y desbordado.

Os animo a que saquéis vuestra flaqueza a este tema tan serio y ya por desgracia tan común.. Un abrazo a todas las mujeres que están pasando por esta situación.

Anti-violencia Machista 

Mientras le gritas a tu mujer, hay un hombre deseando hablarle al oído. Mientras humillas, ofendes, insultas y degradas a tu mujer, hay un hombre cortejándola y recordándole que es una gran mujer. Mientras pegas a tu mujer, hay un hombre deseando hacerle el amor. Mientras haces llorar a tu mujer, hay un hombre que le roba sonrisas. Pega esto en tu muro en protesta contra la violencia de género.

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                                                                                                                         LA TORRETA DE LOS FUSILEROS

Tras la conclusión de la carretera de Zaragoza a Francia por el somport, en 1876, se defendieron los planes para defender la nueva vía de comunicación mediante modernas fortificaciones, en previsión de hipotéticas invasiones desde Francia.

 En 1877 el capitán de ingenieros José San Gil redacto un proyecto de dos torres  de fusilería. Denominadas torre 1 y torre 2, situadas a retaguardia  del nuevo fuerte proyectado en coll  de ladrones. La que se ubicó en los Arañones y Canfranc, no lejos de donde estuvo la antigua torre de la espelunca. De fines del siglo XVI.

 El proyecto de san Gil fue aprobado por real orden 19 de marzo de 1878 y al año siguiente ya se trabajaba en su construcción.La nueva torre tenía capacidad para una pequeña guarnición de 25 hombres y se doto de 4 para oficial, enfermería, calabozo y leñera.

 Presenta curiosa planta elipsoidal, foso perimetral que se salvaba sobre paso levadizo y alza cuatro plantas en torno a un patio central.

El exterior, de aire medievalizante, muestra la base maciza y tres galerías aspillerazas, la mas alta volada sobre línea de ménsulas , todo ello aparejado en cuidadosa sillería, buscando el contraste entre blanca caliza del país y la arenisca foránea.

 Con motivo de la ampliación de la carretera, hacia 1990, se pensó trasladarla piedra a piedra a jaca, pero la reacción de los vecinos de Canfranc logro que se conservara en su ubicación original.

 Posteriormente  restaurada y abierta al publico, suele albergar diversas exposiciones cumpliendo una digna función cultural.

                                                               DOMINGO DE RAMOS

Los cristianos comenzamos la semana santa. Tiempo de meditación de la pasión de nuestro salvador, tiempo de renovación espiritual recordando con gratitud la salvación que nos viene de la cruz. Hoy conmemoraremos la entrada de cristo, el señor, de Jerusalén para consumar su misterio pascual. El ideal es participar, antes de la misa principal, en la profesión solemne que se celebra fuera o dentro de los templos, en la que con aclamaciones, salmos y cantos, palmas y ramos y, sobre todo con la lectura del evangelio LUCAS 19, 28-40 y su comentario revivimos y nos unimos a la alabanza del  BENDITO EL QUE VIENE EN EL NOMBRE DEL SEÑOR. En la eucaristía, tiene mucha importancia la lectura y meditación de la historia de la pasión del señor LUCAS 22, 14ª 23, 56 EN ESTE AÑO DEL CICLO C. Las lecturas 1ª    ISAIAS 50, 4-7 y 2ª FILIPENSAS 2, 6-11 ayudan a encontrar en el misterio de la voluntad salvadora universal de dios y de su misericordia por medio de cristo. La autenticidad de la encarnación lleva a Jesús a una vida que termina en la cruz. Pero el humillado será exaltado. De modo que al nombre de Jesús toda rodilla se doble.

                                                           SEMANA SANTA DOMINGO DE RAMOS

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                                                                          LAS FALLAS DE VALENCIA

Son auténticos monumentos formados por una o dos figuras gigantescas rodeadas por grupos de figuras mas pequeñas que los, ninots. Las fallas principales llegan a alcanzar los 20 metros de altura. Esta destacado un tema central que se explica en las escenas o grupos de ninots (figuras de corcho blanco) que lo rodean. Alrededor de 375 fallas grandes y otras tantas infantiles se alzan en la ciudad. Estos inmensos monumentos de cartón, burla plástica y escandalosa, proferida con tanto arte como desenfado, permanecen plantados en calles y plazas durante 4 días y 4 noches. Esta es la manera de recibir nuestra querida primavera, con explosión y fuego. (Que es lo que significa nuestra palabra falla). El ultimo día, el 19 de marzo, día de san José, se queman por la noche en impresionantes hogueras, reminiscencia de un rito ancestral; la ciudad arde por los cuatro costados. Los bomberos son indispensables en esa noche especial. También otras ciudades y pueblos de la comunidad valenciana disfrutan de esta fiesta tan magnifica, catalogada de interés turístico internacional.

                              VÍAS VERDES PLAZAOLA

Un paisaje fascinante, un encuentro con lo natural, un paseo delicioso por el recorrido de un antiguo tren que unía Pamplona con san Sebastián y que ya no existe: ¨ el plazaola ¨. Estamos volviendo de una preciosa caminata a la estación del tren (convertida en centro de interpretación) de la hermosa población  Navarra de Lekumberri. Existe un consorcio turístico plazaola, que promueve el desarrollo de los valles por donde pasaba el antiguo ferrocarril y su recuperación como vía verde. Un recorrido fascinante para quienes gusten de paseos en plena naturaleza.

El camino, perfectamente arreglado por donde en otros tiempos hubo vías y travesías, ofrece ahora verdes bosques de hayas y robles, el canto continuo de los pájaros y misteriosos túneles, los que son largos, están iluminados en los que la imaginación de los niños descubre fantasmas y monstruos. Entre mugiro (Navarra) y Andoain (Guipúzcoa) se han recuperado 40 kilómetros de vía verde.

En el 2007 la vía verde del plazaola fue ganadora del 3º premio europeo de vías verdes, certamen al que concurrieron 26 candidaturas.

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                  FLAN DE QUESO FRESCO

RACIONES: 4            NIVEL CALORICO: 200 KCAL/RACION

INGREDIENTES: 150gr de queso fresco, 4 huevos, 8 cucharadas de azúcar, 1/2L de nata, frambuesas para decorar.

1) Desmenuza el queso fresco y reserva. En una satén caliente añade 4 cucharadas de azúcar y después una de agua.

2) Remueve hasta conseguir una crema con textura de caramelo oscuro.

3) Vierte el caramelo en unos moldes individuales previamente engrasados, extiéndelo bien y reserva.

4) Bate los huevos y el resto de azúcar en un bol. Añade la nata y el queso y remueve hasta obtener una masa homogénea.

5) Vierte la mezcla en los recipientes individuales para los flanes.

6) Hornea a baño Maria a 180º C unos 40 minutos. Deja enfriar y desmolda. Decora con frambuesas.

 SALSA ROSA (Para acompañar ensaladas, vegetales crudos y por su puesto marisco). Batir 2 cucharadas de yogur desnatado. 10 Cl. de jugo de tomate, media cucharadita de mostaza y una pizca de sacarina, sal y pimienta.

  SALSA AL ENELDO (para acompañar salmón, patatas o verduras crudas). Batir un yogur desnatado, 10 Cl. de nata dietética, 1 cucharadita de mostaza, 1 punta de curry, 1 cucharada sopera de eneldo picado y una pizca de sacarina, sal y pimienta. (Se sirve fría)

  SALSA DE AJO (para acompañar verduras crudas, ensaladas y otros platos fríos). Machacar hasta hacer puré 2 ajos, mezclar con un yogur desnatado, 1 cuchara de parrika dulce, otra de cebollino picado, sal y pimienta. Batir bien.

  SALSA A LA MOSTAZA (para acompañar parrilladas de carne). Batir un yogur desnatado, 1 cucharada de mostaza fuerte, 1 cucharada de perejil picado, 1 chorrito de coñac, sal y pimienta. (Se sirve frió).

 SALSA DE CAVIAR (para acompañar espárragos, pescados o ensaladas de endivias). Batir un yogur desnatado con 2 cucharadas de caviar, ½ cucharada de perifollo picado, sal y pimienta.

SALSA DE CEBOLLA (para acompañar carnes) Dorar una cebolla laminada, reservar y en el mismo aceite, hacer la carne que se vaya a freír, reservar la carne. A fuego lento verter en la misma sartén, 1 yogur desnatado, 3 cucharadas de agua, la cebolla, 1 cucharada de mostaza, sal y pimienta. Calentar removiendo y verter sobre la carne. Se sirve caliente.

 SALSA DE HIERBAS (para acompañar ensaladas, cangrejos y gambas) Batir 2 cucharadas de queso fresco 0% con 1 cucharada de mostaza, 1cucharadita de vinagre, sal y pimienta. Unir 2 cucharadas de agua y aromatizar con albahaca o con la hierba que se prefiera según el gusto.

SALSA MAYONESA LIGERA (para acompañar ensalada de pasta, arroz, verduras o todo tipo de platos). Batir 200 gr. de queso fresco 0%, con 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada y media de vinagre, sal y pimienta.

 SALSA MUSELINA (el mismo uso que la mayonesa ligera) Batir mientras se añade una yema de huevo, 1 cucharadita de mostaza, sal pimienta, 4 cucharadas de aceite, 200 gr. de queso fresco 0%, y el zumo de ½ limón. Montar una clara a punto de nieve y añadir directamente. Es muy importante no dejar de batir, mientras se van añadiendo los ingredientes.

SALSA DE BOGAVANTE (para acompañar pescados fríos) Batir 5 Cl. de sopa de bogavante (de esa que viene enlatada), 200gr de queso fresco 0%, un poco de leche desnatada, 1cucharada de albahaca y ½ cucharadita de tomillo picado. Cimentar al gusto. No añadir sal ya que la sopa la lleva.

 SALSA AL CURRY (para acompañar carnes, pescados y hortalizas) Desleír una cucharadita de curry en una cucharada de agua. Mezclar con 200gr de queso fresco 0%, calentar al baño Maria, añadir una yema de huevo y remover hasta que espese.

SALSA DE ANCHOAS (para acompañar pescados y hortalizas) Preparar una salsa de escalonias, sin sal por que las anchoas la llevan. Coger 2 cucharadas de esta salsa y mezclar con 1 cucharadita de crema de anchoas, de esa que viene en un tubito, mezclar con la salsa de escalonias y servir.

SALSA DE ESCALONIAS (para acompañar pescados y carnes blancas) Calentar en una sartén 15gr de margarina vegetal y 2 escalonias picadas. Batir una yema de huevo y 25cl de leche desnatada, añadir a la sartén y salpimentar sin dejar de batir, hasta que salga una salsa suave.

SALSA DE QUESO (para acompañar aves, pescados, carnes blancas y hortalizas) Preparar una salsa de escalonias, coger 2 cucharadas de esta salsa y mezclar con 1 cucharadita de mostaza, mezclar con la salsa de escalonias y añadir poco a poco y removiendo 50gr de queso gruyere rallado.

SALSA DE CHAMPIÑIONES (para acompañar carnes) Batir 250gr de champiñones, el zumo de medio limón y una cucharadita de ajedrea picada. Macerar durante 2 horas, diluir un cubito de caldo concentrado de carne, pollo o pescado (según lo que se vaya a servir) en 10 cucharadas de agua hirviendo, añadir 10cl de leche desnatada, apartar del fuego y mezclar con los champiñones. Servir caliente.

                         LANGOSTINOS AL MICROONDAS

  TIEMPO: 10 MIN,                       DIFICULTAD:SENCILLA,

RACIONES: 4 PERSONAS,          NIVELCALORICO: 308 KCAL.

INGREDIENTES: 700 g de langostinos, 2Limones, 1 Cucharada de aceite virgen extra, 1 Pizca de pimentón dulce, 1 manojo de albahaca, Sal gorda.

1.   Coloca los langostinos en un plato amplio. Agrega el zumo de los limones, la albahaca, el aceite, el pimentón dulce y la sal gorda. Deja macerar todos 10 minutos.

2.    Pasado el tiempo de maceración, metemos en el microondas a potencia media durante 2 o 3 minutos (dependiendo del grosor del marisco).

  3.    Sácalos del microondas cuando los langostinos tomen un color naranja intenso. Sírvelos directamente como aperitivo o como entrante, y si quieres adorna el plato con unas rodajas de limón fresco.

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       SORBETE DE MANGO CON AROMA DE CITRICOS

  TIEMPO: 30 MIN                             DIFICULTAD: MEDIA

  RACIONES: 4 PERSONAS             NIVEL CALORICO: 255 KCAL

INGREDIENTES: 2 Naranjas, 2 Limones, 4 Mandarinas, 1/2 mango, 130 g de azúcar, 2 huevos.

1. Ralla la piel de los cítricos y exprímelos. Junta el zumo obtenido con la ralladura y la pulpa del mango picada finamente. Tritura con la batidora y reserva.

2. Pon a cocer un vaso de agua con el azúcar durante 20 min hasta obtener un jarabe espeso y consistente.

3. Bate en un bol las claras de huevo hasta que queden a punto de nieve. Poco a poco ve agregando el almíbar templado y mezcla hasta conseguir un merengue.

4. Añade el merengue al triturado de frutas. Introduce en el congelador la crema obtenida y ve batíendola de vez en cuando para evitar que se cristalice. Sirve frío.

El truco: Utilizar megueren en la elaboración de sorbetes te ayudará a evitar que se queden hechos un bloque de hielo, al introducir aire en la mezcla.

una de las empresas de conservación de carreteras. Un trabajador de dicha empresa tras ir con el quitanieves por las carreteras y pueblos navarros, se salió de la via. Gracias a que los coches no se arriman lo suficiente al orillo.O por una placa de hielo. Tanto querer trabajar y hacer bien su trabajo creo que cogió mas terreno o campo del que debía. Ahí la prueba de donde esta el quitanieves. Acto seguido hay que llamar a la empresas de grúas, por que a ver quien tiene bemoles de sacar el quitanieves con esa cuchilla, de la pequeña cuneta. Suelen decir que al que anda le sucede y a el le sucedió. Por suerte el trabajador no tubo ningún tipo de lesión. Así que aportarse bien en la carretera.

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